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漂洋过海去看你 之 吃货

吃货上路,最关注的就是一路上有什么好吃的,感谢亲爱的们,让我美美的吃了一路,从出发头天晚上lilia做的如此专业的行程表,我就已经开始high了。漂洋过海去看你  之  吃货刚下船俩人迷迷糊糊找到了人民路,头站去了蟹渔师家,飞蟹番茄奶油意大利面和杏仁豆腐。最近对意大利面馋得紧,小份的居然量也这么足,当做第一顿来说俩人吃一份刚刚好。不过海鲜和番茄,单独拿出哪个来做成主打意大利面都是冒险,海鲜的不小心就会做得有腥气,或者完全没有鲜的味道;而番茄一不小心就会做得很酸,味道过于浓烈的酸气反倒影响了刺激食欲的口感。
不过还好,这一道的鲜基本都锁在蟹肉里,肉还是比较鲜嫩多汁的,即使是已经融到了蕃茄酱汁里面,酸也被奶油中和掉一部分,像是一段表白刚开了个头,剩下的留给面本身去回味咀嚼。lilia觉得面稍稍有点硬,对于爱吃软汤面却喜欢硬意大利面的我来说,确实刚刚好。
杏仁豆腐简直太赞了。刚入口只觉得滑,淡淡一点奶香,过喉之后杏仁的味道才慢慢显山露水,低调上场。偏爱甜食的人估计会爱死它,因为那甜内敛到只剩下一丝丝,又配上零星果酱的酸甜,即使吃了很腻的东西也不会觉得吃不下。漂洋过海去看你  之  吃货第二站到在人民路某巷里的山田屋神户铁板お好み焼き。lilia头天订位子是日本老板接的电话,2个人六点,结果听成了6个人……不过这样反让两个人坐在料理台旁边过了一晚上眼瘾,师傅几乎把店里所有的招牌菜都做了一遍。赠送了一小碗红糖布丁,其實并不喜歡布丁膠質過於濃厚的感覺,往往會讓布丁本身感覺特別沒有味道像在吃塑料一樣,可是這個布丁做的口感真的很人性,當然一開始沒發現下面還有紅糖,吃起來都沒什麼味道……
下面是雞蛋豬肉卷,話說一聽到這種沒有食慾的名字我就強烈建議lilia不要點這個,當然她也木有採納……蛋皮真的很嫩,豬肉片其實是五花的,淋上不知道什麽醬在上面,或者是烤肉汁之類的甜咸味道讓蛋和肉的搭配,在蔥花的襯托下變得非常香,儘管並不是很喜歡吃蔥花,都挑出來了。因為吃太飽就沒去第三攤,到最後都冷掉了賣相和口感都沒有弱掉。
再下面是牛筋炒魔芋,倆人吃了一口很沒出息的吆喝著要哭了,lilia說很久沒吃到牛肉味道這麼正的牛肉了,而對於一個裝了兩年牙套最怕塞牙或者咬不動肉的我來說,這牛筋也太嫩了點吧?!輕輕咬一下筋就伴隨著濃郁的湯汁在嘴裡融化了。還有魔芋,小小的不起眼的方塊,起先都沒找到,還是第一次遇見配菜比主菜還要少的情況,呃……不知道魔芋是不是一種很容易沾染其他味道的食材,總之做好之後顏色已變成和牛肉差不多的顏色,連味道也非常相近,滋味已經全部扎進去了,只是另一番口感。
在旁邊是好味燒,下面是菜餅,上面鋪著厚厚一層豬肉片,做好後被lilia淋上了各種調料,口感很複雜,再加上本身就對菜餅什麽的無愛,只覺得上面一層很有料的味道還不錯~
沒有吃到據說超贊差點讓lilia走人的薑味冰激凌,有點遺憾捏,要再吃到還要等明年,真夠大牌的……
離我們最近的做料理的師傅手指特別長,拿著兩個鐵鏟一晚上沒閒著,不時發出鐵器鋒利的聲音,手法利落乾淨,從食物製作的過程直到一道美食呈現在面前,都充滿了手起刀落的儀式感,也讓食客不禁懷著一顆虔誠的心去期待它們。漂洋过海去看你  之  吃货從山田屋出來,雨開始下大了,拿雨傘的間歇,別樓梯上面的服務員看到,熱心地準備下來為我們叫車,其實店裡一直挺忙的,這句問候卻讓這個門臉只有巴掌大的日本小店充滿了人情味兒。出來過了幾條街到歐米奇要了兩杯冰咖挨到上火車的時間。雨過的大連,還算乾淨的柏油路,微涼的空氣洩露出週末開始放鬆起來的氣息,特別有味道。漂洋过海去看你  之  吃货早晨6點到達長春,溫度和在大連幾乎沒有什麽不同,可是居然下雨!接站的ZZ也沒有帶傘,在站前臨時買了一把,又去體驗坐了回輕軌,在矽谷大街下車從一條新路走到了北門,吃了粥去速8找核桃。洗過澡宣宣開著小白高帶我倆去轉校園,中午就在食間,,店面剛好裝修,加上宣宣馬路殺手般的車技……
店裡挑高的大堂明亮異常,服務生都一副謙遜客氣的樣子,可是不知道爲什麽卻都笨笨的,因為四年前還沒這家店,就沒的挑的跟著宣宣來吃她最喜歡的東西。牛排豬排雞排就是正常西餐的味道,沒有什麽驚喜不過味道很不賴,尤其是義大利面,名字雖然忘記了,可是從最後通通都吃完的狀態看確實很贊,連我一向不愛的肉醬也吃的差不多,可是現在想想,卻忘了什麽味道了。可能是頭天火車巨大聲響導致的失眠連著疲倦一起吃到了肚子里,也記不起什麽滋味來了。漂洋过海去看你  之  吃货臨走前的最後一個中午,長春開始降溫,上午還晴空朗朗,午飯過後就開始陰天又下雨。和耿胖子約了在桂林路見面,逛了會街,就跑到西康路這家名叫山寨屋的小店吃飯,用耿胖子的話說,西康路是一條超有小文藝范兒的街啊,只是躲在人氣鼎沸的桂林路旁邊,被生活氣壓了下去,一直默默地躲在一邊不做聲。剛到飯點店里人還很少,窗前坐著兩個帶著耳機寫作業的女生,店長長的很帥呢還。豬排飯和忘了名字、裏面是用豬肉之類的攪成肉餡然後扎成團做的東西,沙拉特別好吃,土豆泥分量超足,日式抹茶簡直弱爆了,喝了沒忍住會發脾氣那種。漂洋过海去看你  之  吃货下午和ZZ逛著南湖吃了點飯出來,一陣急雨差點沒把倆人拍在半路上,打車到沃爾瑪斜對面小區下面的一家叫屋角后的書吧,開著門,室內卻溫暖乾燥,上二樓來,隨處都擺著可以翻看的書,結果細看才發現,很多都是各種專業的教科書,應該都是大家畢業時候不要的書淘撿回來的,其中居然還發現了好幾本俄文書,輕柔發黃的紙質摸著非常舒服,適合閱讀,只可惜都忘的差不多了……黑森林有點過甜了,咖啡一般的要命,還有一個超級難喝坑爹的玫瑰花奶茶,所幸之前的一杯蜂蜜柚子茶還不錯,不然是要想讓人發脾氣的。漂洋过海去看你  之  吃货17日早晨抵達大連,中午去lilia之前公司的樓上這家日本料理店“江戶前”,中午的定食很豐富,因為不怎麼太愛米飯選了日本拉麵定食,lilia要了烤牛舌,小盤蔬菜沙拉、腌茄子黃瓜小菜、可能是用花生醬拌的菠菜、蛋捲壽司、海鮮蒸蛋、味增湯、生魚片、小盤水果,再加上主食,已經完全在肚子所能承受的能力範圍之外了。話說是誰說日本人飯量小了?還是說到了中國才增加到這個量的?實在太多了也。烤牛舌的味道不知道為何讓我一直想起“粉色”來,那味道無法形容,只是咀嚼的同時,腦海裡一直浮現出粉這個顏色,口感也是粉色的,嫩卻有嚼勁,吃不出平時牛舌的那種味道。拉麵的湯和面就是拉麵該有的味道,簡單的很,不過分,但也一點也不馬虎。最後附贈的一小杯espresso才真正好喝,就像可樂的氣泡會沖到液體表面一樣,入喉之後的感覺如同無數顆咖啡因的小粒子迅速上升,全都浮到大腦裡去了。漂洋过海去看你  之  吃货沒看仔細船票,待到達碼頭的時候,船已經開走一小時了,買了一個半小時之後的下一班船,便和lilia在碼頭東面的創意工廠里找到回聲書吧坐了一個點。沒心沒肺的射手和雙子根本沒把錯過船的事當個事,高高興興地坐下欣賞海景,要一杯蘆薈薄荷茶假裝是要消消火好了,心裡卻不住的在想,這意外用150多塊換來的一小時實在太值了~~漂洋过海去看你  之  吃货lilia在85℃買的蛋糕給我放在船上吃,下面的那個好像叫巧克力球的東西實在太好吃了!也吃不出什麽餡的金黃色的芯軟糯噴香,吃得滿嘴都充滿了高潮~~還是lilia有先見之明,給我買了兩個,結果吃第二個的時候就有點頂著了,白色的那部份巧克力太膩了。超市買的薑糖,還有沒來得及拍就分光的抹茶、芒果味道的梅子芯棒棒糖。漂洋过海去看你  之  吃货最後附加一張,第%E
beckham
贝壳太豪华了2011-10-19 10:55:45
angelcn
兔控看起来超美味的啊....(¯﹃¯)2011-10-19 11:40:58
hulayun
黑珍珠大食怪兔控O(∩_∩)O~确实挺美味哒,明显感觉肚子不够用的2011-10-19 11:42:20
angelcn
兔控黑珍珠大食怪我从来没有这样子享受过呢....通常一天中有一餐就已经一本满足了...ˋ( ° ▽、° )2011-10-19 11:46:33
hulayun
黑珍珠大食怪兔控在家也是這樣呀,這不好容易出去一回么 哈哈2011-10-19 12:00:41