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对全店KTV培训工作的督导、检查和协调

对各部门制定的KTV培训工作计划,予以指导。涉及到其他部门的工作,KTV培训部要予帮助协调。该部门KTV培训计划的修改完善,有利于实施和取得较好的KTV培训效果。 (1)  经常督促检查KTV各部门服务操作工作。发现问题及时记录在案。可以与大堂副理一道对KTV各部门的 KTV服务质量、操作规格程序的执行情况进行检查、督导。通过检查,培训部就可以知道,KTV服务质量在哪方面还比较薄弱,根据存在的问题,校正、调整近期的KTV培训工作计划,对质量管理中的薄弱环节加强培训。经常检查督导,有利于培训部对KTV工作的了解,有利于制定出切实可行的有针对性的员工培训工作计划来。 1)  培训部督促检查服务质量的另一个方式,是每月对客人投诉进行系统的分析和研究,从中可以发现许多问题,也可以得知KTV质量方面有哪些提高和进步得到了客人的赞誉,以此来总结培训工作。对客人表扬的人和事,培训部要利用KTV员工食堂内的专栏和人事培训部的通告栏予以表彰和赞扬;对客人提出的质量问题要作详细深入的研究分析,以此制定日后质量KTV培训的工作重点。 2)  组织安排KTV员工,去兄弟KTV观摩、学习、培训。这是一种现场培训的方法。它比较生动具体,印象比较深刻。参考资料: www.jhtouch.com