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西葫芦剁椒鸡蛋

西葫芦剁椒鸡蛋 
 做法: 
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 1)西葫芦洗净用削皮刀去外皮,对剖开切薄片备用。
  2)三个鸡蛋打散备用。
 3)炒锅放油,油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
  4)鸡蛋炒7-8成熟,盛出备用。
 5)炒锅另放油,下入西葫芦片翻炒。
  6)放十三香、剁辣椒,盐炒匀至西葫芦半熟。
  7)倒入鸡蛋,翻炒至全熟装盘即可。 
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