西葫芦剁椒鸡蛋

西葫芦剁椒鸡蛋 
 做法： 
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 1）西葫芦洗净用削皮刀去外皮，对剖开切薄片备用。
  2）三个鸡蛋打散备用。
 3）炒锅放油，油温热后将打散的鸡蛋放入锅内。
  4）鸡蛋炒7-8成熟，盛出备用。
 5）炒锅另放油，下入西葫芦片翻炒。
  6）放十三香、剁辣椒，盐炒匀至西葫芦半熟。
  7）倒入鸡蛋，翻炒至全熟装盘即可。 
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