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西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩
1、牛腩切成小块,清水先净。西红柿切块。香菇去蒂切片。葱切段。姜切片。
 2、牛腩飞水后,清水入锅,倒入牛腩,葱段,姜片,香菇大火煮开后调成小火炖。
3、一个小时后,加入西红柿,继续再炖一个小时。
4、调入盐,再炖半小时关火。
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