ladyxiao
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美味销魂的卤肉饭

美味销魂的卤肉饭
材料:
五花肉,香菇,洋葱,姜,桂皮,葱蒜,小青菜.
做法:
1.肉切大块,过水焯10分钟捞出洗净切小丁,香菇切丁。
锅里热油,加姜片与洋葱头炸至金黄。加肉丁与香菇翻炒。
2.倒入老抽翻炒后倒入紫砂煲,加水没过肉。放桂皮葱蒜煮2小时。
3.煮饭,放上卤肉,烫熟的青菜即可。
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