干贝娃娃菜

干贝娃娃菜
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 1）干贝洗净放碗中，加水浸泡2小时，再放料酒、生姜放入蒸锅大火蒸20分钟。
 2）娃娃菜洗净，用刀纵向切8瓣，大葱和剩余的生姜切片。
 3）起油锅，放葱姜片爆香，放娃娃菜。
 4）干贝和浸泡的水一起倒入锅内，放大半碗水。
 5）加盐、糖、料酒大火烧开加盖转小火煮10分钟即可。 
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