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铁皮枫斗到底应该怎么吃?

铁皮枫斗其实是中药石斛的一种加工品。由于产量有限,所以价格比较昂贵。需要提醒的是,有的宣传把铁皮枫斗说成“中华仙草”,除了能抗氧化、抗衰老,还可以增强记忆、抗疲劳、阻击恶性肿瘤等。这些说法有些夸大,不足为信。临床上,石斛多用于治疗酗酒性胃炎、慢性萎缩性胃炎、慢性咽炎、糖尿病等。
  至于石斛单方的服法,泡茶或研粉吞服都不正确。事实上,应该先把它水煎半小时,然后捞起、拉成直线,轻轻用干净的刀背,敲裂其外壳,剪成小段,再放入原汤用小火熬四五小时,直至药汁黏腻。还有一种服法是“酒渍煮汤用”,即用酒浸7天,再用文火煮,能治疗骨关节冷痛。但要注意,阳虚忌用石斛。
本文转自中国铁皮石斛枫斗网http://www.tpshfd.com/