电水壶按其性能来区分

电水壶的种类按其性能来划分，一般有普通式、自动式等。
普通式电水壶没有温度控制装置，在水煮沸之后，需要人工切断电源，不然它会一直把水煮干而将发热器烧段。使用时很不方便。但是它具有结构简单、价额低廉等特点，仍占有一定市场。
普通式电水壶主要由壶体、壶盖、发热元件、壶嘴、壶盖、提手等组成。壶体是由铝板经拉伸而制成，发热器是由铜管或不锈钢管制成管状电热元件，电热管的安装是直接浸水式，位于壶的底部，通过管状螺母紧固于壶外，在挡板和壶体之间垫以耐热密封圈，防止漏水。

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