咱们中国泡菜之酸豆角的制作方法

首先一定要有这样的泡菜坛子，必须是泡菜坛子不是腌菜坛子！
其次要有豆角【↓】必须是豇豆！！！！因为要泡的就是豇豆.......1.在坛子里装满水，自来水就行，如果用热水的以后就再想泡豇豆就娇贵了，不用热水还就不行了。不过如果自己家里有之前泡菜剩下的水也可以拿来用作引子

2.豇豆洗好放进坛子里，水要没过豇豆，注意豇豆是生的不是熟的放进去- -

3.加入盐，如上坛子大小的话大概四两，总之只能多一些绝对不能少了。少放些姜和蒜

4.我家的习惯还会放花椒大料什么的
5.最后一步盖上坛子，记得放水封上坛子，一定要用水封住= =第一次腌会久一点，大概半个月就行了
之后就是这样【↓】然后就可以切成一小节一小节的拌各种辣椒直接吃
或者炒肉，就是最常见的这道菜- v -好吃到极点，保证味道一样以上