炒年糕完全自家风味

材料：切片年糕，洋葱，黄瓜，胡萝卜，一点蒜苗。调味料只有盐，海天黄豆酱和火锅底料加点油一起炒出来的自制酱，快出锅时加一碗鸡汤，翻炒几下就装盘。有点咸不过味道蛮好，下次想做年糕汤/汤年糕总之是有汤的-v-



ps其实觉得黄瓜胡萝卜切丁出来卖相更好，但是胡萝卜很难熟，切丁的话炒之前先用热水焯一下。