dongfeng6
dongfeng6

  你知道食用菌干燥设备运作吗  

 现在人社会越来越好,经常吃肉,人们都吃腻了,就想换个口味,同时要求营养价值还有高,那人们首先的就应该是食用菌了。食用菌的营养价值是高蛋白、低脂肪、富含维生素、矿物质和膳食纤维的优质美味食物。但是唯一的缺点就是不容易保持,其实最好的保持方法就风干了!让我实用的干燥方法吧!  为了提高食用菌的干燥效率和速度,笔者先后研制了几种干燥设备,通过实验对比,其中一种比较理想,特点是制作 简单,干燥速度快,兼防雨淋,最适宜在多雨地区使用。现介绍如下:  1.外观形状。用5根长度不限的木杆或竹竿搭成架子。  2.用塑料薄膜将架子围起来,应特别注意的是:①顺横杆留一条 10厘米宽的缝隙,用来排除湿气。②在薄膜的 周边近地面处留一条10厘米高的空间,使冷空气从下面进入,迫使内部的热潮气从上端横杆处的缝隙向外排出,形成 流动。  3.在干燥棚内距地面20厘米处搭干燥架,用铁丝筛、尼龙网或塑料窗纱均可,每隔30厘米搭一层干燥架,上面放 准备干燥的食用菌,不宜过厚,每个菌体柄朝上,一个挨一个排好,这样经过干燥的食用菌色泽好、品质高。  这种干燥设备可大可小、可高可矮,塑料薄膜也不必用新的,完全可以因地制宜,根据需要自行制作。  优点:1. 干燥物料品质好。是一种温和的干燥方式,接近自然干燥。被干燥物品的品质好、色泽好、物料等级高  2.干燥温度过高往往是造成其营养成分损失过多,常温就可以保证营养价值的很好的保持!