啊，谁来陪我吃顿晚饭啊！
仿《V字仇杀队》里那个传奇的“土司煎蛋”上午做了一次，失败了，一开始就把土司放进去，磕上蛋就开火了
结果下面土司已经糊了，而上面还都是凉的
下午重新尝试，先煎蛋，煎一面，半熟的时候把土司扣上去
让它们粘在一起，倒还算是成功，不过鸡蛋煎得有点久，也有点糊了
第二个法是把鸡蛋兑上点牛奶打在一起，然后把土司泡在里面，让它把蛋奶都吸进去，就出来另一种效果
啊！味道果然了得，不过TM油汪汪的，这两片就足矣了！
仿《V字仇杀队》里那个传奇的“土司煎蛋”上午做了一次，失败了，一开始就把土司放进去，磕上蛋就开火了
结果下面土司已经糊了，而上面还都是凉的
下午重新尝试，先煎蛋，煎一面，半熟的时候把土司扣上去
让它们粘在一起，倒还算是成功，不过鸡蛋煎得有点久，也有点糊了
第二个法是把鸡蛋兑上点牛奶打在一起，然后把土司泡在里面，让它把蛋奶都吸进去，就出来另一种效果
啊！味道果然了得，不过TM油汪汪的，这两片就足矣了！
加百列
29
贝壳
搭配得很有食欲的样子
2011-12-27 11:35:08
焦糖奶油菇
用黄油煎....久一点也不会糊........
2011-12-27 11:35:24加百列
木有黄油，倒是想买
2011-12-27 11:36:22加百列
自己一个人在家，想怎么鼓捣就怎么鼓捣
2011-12-27 11:36:41焦糖奶油菇
做西餐的话还是用黄油比较好....
2011-12-27 11:38:31加百列
嗯 你这样试过么
2011-12-27 11:39:42
兔控
土司，其实不就是面包麽（面包的英文读音）....
2011-12-27 11:39:47 贝壳
不错了，我都没这手艺
2011-12-27 11:40:26加百列
对，装逼一点的说法=。=
2011-12-27 11:40:28加百列
肯尝试，就会有的
2011-12-27 11:41:23 贝壳
懒得抽筋哇
2011-12-27 11:43:03焦糖奶油菇
煎蛋土司没有做过.不过做西餐用黄油是常识啊...你想,中餐讲究的是翻炒,这个完全是掌握火候的技术活,西餐就是煎和炖的比较多,炖这个没啥讲究的,煎这个大部分都煎蛮久的,必须用黄油,比如煎牛排,不用黄油的话,牛肉里面还没熟外面就糊了,而且味道也不对.
2011-12-27 11:44:59加百列
恩 教训的是……不伦不类的，那我就买，哈哈
2011-12-27 11:47:38加百列
好吧……
2011-12-27 11:47:59焦糖奶油菇
呃...我没有 教训 的意思OTL
2011-12-27 11:48:40加百列
我的意思是……指导，只是这么个说法……
2011-12-27 11:49:54加百列
@lusong1900 够了，不过热量应该超标了
2011-12-27 11:51:05
兔依依
除了黄油外，土司中间可以挖掉一部分，把鸡蛋打入挖空的地方
2011-12-27 12:07:24兔依依
还木有打完=。= 晚饭早吃了但素看到你做我饿了
2011-12-27 12:08:01加百列
哦 看到有这么个说法的 不过没试 时间紧 觉得麻烦
2011-12-27 12:08:49加百列
呃哈哈
2011-12-27 12:08:54兔依依
技巧拿杯子一扣就好了(●′ω`●)
2011-12-27 12:10:43加百列
呃哈哈哈 领教领教了
2011-12-27 12:13:12
lovesucks
那个炼乳我也在吃=_=
2011-12-27 13:21:56加百列
很香哦
2011-12-27 13:28:52lovesucks
我下午也吃了吐司哦～～
2011-12-27 15:00:33加百列
好啊好啊
2011-12-27 15:01:45
Loki
其实用点奶酪就比较解决问题了……
2011-12-27 15:45:15加百列
木有奶酪
2011-12-27 15:45:35