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    茶叶最怕潮切勿用手抓

    茶叶最怕潮湿或异味侵入。我们的手每天接触很多地方,难免会携带一些细菌和微生物,而且手上还容易出汗或者沾染水分。如果用手抓 茶叶的话,就会改变茶叶的干燥环境,并可能沾染上细菌或微生物,而湿润环境又为其提供了繁衍滋生的温床。在这种环境下,茶叶的清香不但会渐渐远去,茶叶也可能因此而加快变质。    用专用茶勺来取茶,不锈钢的、木质的和竹质的都可以,需要提醒的是,一旦茶叶倒多了,一定不要再倒回茶叶袋或茶叶盒中了,因为这些茶叶可能已经沾到了杯中的水或其他杂质,这样会加速茶叶变质。 本文由安溪铁观音、金骏眉茶叶、茶厂网直销商城 [link url="http://mall.cteaw.com"]小甜甜整理!转载请注明.
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    静心提神选茉莉茶[link url="http://www.cteaw.com/article/201209/19/article_show_3944.html"]
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    午后犯困,喝点“提神茶”[link url="http://www.cteaw.com/article/201210/19/article_show_4005.html"]
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    茶叶加盟:诚信经营为你赢得更多的财富[link url="http://www.cteaw.com/article/201209/17/article_show_3924.html"]
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    浓茶解酒是误区 酒后茶易伤身

    茶味苦,属阴,主降,若酒后饮茶会将酒性驱于肾。 不少人酒后爱喝浓茶, 他们认为酒后一杯浓茶有解酒益健康的作用。其实这是一种误解。中医阴阳学理论中说酒味辛,入肺,肺主皮毛,肺与大肠相表里,饮酒应取其升阳发散之性,使阳气上升,肺气更强,促进气血流通。茶味苦,属阴,主降,若酒后饮茶会将酒性驱于肾。肾主水,水生湿,湿被燥,于是形成寒滞。寒滞则导致小便频数、阳痿、睾丸坠痛、大便燥结等症。 现代医学通过饮酒后喝茶人的生化变化证实了这一点。人们饮酒后酒中乙醇通过胃肠道进入血液,在肝脏中转化成为乙醛,再转化成乙酸,由乙酸分解成二氧化碳和水而排出。而喝茶,茶叶中的茶碱可以迅速地对肾发挥利尿作用,从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛是一种对肾脏有较大剌激性的有害物 质。而肾脏并无此解毒功能,所以会影响肾功能,经常酒后喝浓茶的人易发生肾病。不仅如此,酒中的乙醇对心血管的剌激性很大,而浓度同样具有兴奋心脏的作用,两者合二为一,双管齐下,更增强了对心脏的剌激,所以心脏病患者酒后喝茶危害更大。 本文由安溪铁观音、金骏眉茶叶、茶厂网直销商城[link url="http://mall.cteaw.com"]小甜甜整理!转载请注明.
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    闻香知茶

     双手捧着盛着春绿的 茶杯置于鼻前,让浓郁得化不开的栗香在口鼻之间弥漫、缭绕,然后深深地吮吸、品味,这种感觉,美得无以言表。很久,我舍不得用开水将这种难得的感觉冲淡。在茶叶三品中,最让人留恋的就是鼻品了。   这里所说的春绿,指的是春天生产的绿茶。具体地说,就是绿茶中的 名茶,也可以理解为高档绿茶,清明节以前采摘茶青,经过精细加工而成。茶叶聚天地之灵气,沐日月之精华,作为开春的第一批嫩叶,其营养成分丰富,没有任何污染,是茶叶中的上品。   懂得 茶道的人都知道,茶叶品饮分为目品、鼻品和口品三个阶段,也可说是三个层次。   所谓目品,是指用目光欣赏茶叶浸泡前后的颜色、形状和姿态。有一次,我得到一些刚刚上市的龙井,打开包装,那股蕴含着新春气息的清香,迎面扑来,令人心旷神怡。我连忙烧了一壶开水,用透明玻璃杯泡了一杯,先品为快。   制作龙井茶的原料,多为一芽一叶或一芽二叶的茶青,泡法大多为下投,即先茶后水。将开水倒入茶杯后,我看到在水的浸润和冲击下,慢慢张开的茶叶上下翻飞,左右躲闪,仿佛翩翩起舞的蝴蝶,又似含苞欲放的花朵,更像展翅欲飞的春燕,精彩绝伦,美不胜收。大约过了一分钟,茶叶一部分浮在水面,一部分沉入水底。这时,只见一枚已经泡开铺展成一芽二叶的茶叶,像一只美丽的凤凰,从水面慢慢地沉降到中间,然后轻轻地摇动着身子,很久很久,它就静静地浮在那里,像是故意展示它漂亮的身姿。还没尝到茶叶的滋味,已经先欣赏到茶叶的美丽,这无疑为接下来的品饮准备了一份好心情。   鼻品即闻香,这个“香”,包括茶叶和茶水的香味。一套完整的功夫 茶具,以紫砂材质的为例,大体包括茶盘、 茶壶、茶洗、公道杯、品茗杯、闻香杯、茶匙、茶荷、茶漏、茶巾等。闻香杯约比大拇指粗长,专为鼻品茶香而制。 茶艺师将泡好的茶水,从公道杯里倒入闻香杯后,立即将品茗杯倒扣在闻香杯上,然后迅速地将二者合在一起,倒置过来,再放回茶盘上,这时,闻香杯就倒立在品茗杯里了。质量上好的杯具,在水的表面张力作用下,能够充分地咬合在一起。茶艺师在向上提闻香杯时,常常会连品茗杯带茶水同时提起来,然后以很快的速度送到你的面前,让你双掌合十捧在手心,再凑到鼻前感受茶水氤氲的气息和特有的芳香。这是鼻品的一种。但让我印象深刻的,是冲泡前的鼻品,那才叫沁人心脾,难能可贵。   有人说,茶如人生,人生亦如茶。如此说来,生活中每一个细节和瞬间,似乎也都像一杯茶,充满了玄机和韵味,只要慢慢去感受和品尝,就会觉得其味无穷。( 原文出处:中国茶厂网 ([link url="http://www.cteaw.com"])转载以链接形式注明!
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    绿茶有哪些?绿茶的功效与作用具体有哪些?

    提要]绿茶在我国被誉为“国饮”。大量科学研究证实,茶叶确实含有与人体健康有着密切相关的生化成分。那么绿茶的功效与作用具体有哪些呢?传统的绿茶有哪些呢?  绿茶在我国被誉为“国饮”。大量科学研究证实,茶叶确实含有与人体健康有着密切相关的生化成分。那么绿茶的功效与作用具体有哪些呢?传统的绿茶有哪些呢?记者邀请普瑞丁健康专家做详细讲解。  笼统来讲,绿茶具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、降火明目等药理作用。对现代疾病,诸如辐射病、癌症等疾病,也具有一定的药理功效。绿茶的功效与作用,具体可分为:    首先,绿茶有助于延缓衰老,因为茶多酚具有很强的抗氧化性,是人体自由基的清除剂。茶多酚具有有效阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。日本奥田拓勇试验结果表明,茶多酚的抗衰老效果,要比维生素E强18倍。    其次,绿茶有助于抑制心血管疾病,茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,能够有效抑制因血管内壁脂肪沉积、血管平滑肌细胞增生后形成的动脉粥样化斑块等心血管疾病,使得血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清。    第三,绿茶有助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在人体内合成,并且直接杀伤癌细胞,提高机体免疫能力。据有关资料显示,茶叶中的茶多酚,尤其是儿茶素类化合物,对肠癌、胃癌等多种癌症的预防和辅助治疗,有着很好的功效。    第四,绿茶有助于利尿解乏。茶叶中所含的咖啡碱,能够刺激肾脏,促使尿液迅速排出体外,提高肾脏的滤出率,减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排出尿液中的过量乳酸,有助于人体尽快消除疲劳。    第五,茶多酚是水溶性物质,用茶叶洗脸,能够清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中紫外线辐射对皮肤的损伤等功效,具有美容护肤的功效。    除了上述几点作用与功效之外,绿茶还有很多好处,也正因此,绿茶也是许多营养保健品的原材料。随着人们对健康的日益重视,营养保健品开始成为人们生活中不可或缺的一部分。这是因为,首先,好的营养保健品富含多种微量元素以及营养物质,能够全面补充人体所需营养;其次,与许多原材料相比较,营养保健品中所含的营养物质,更容易被人体吸收;第三,许多原材料往往因为人为因素,其价格被炒的十分高,诸如一些好的绿茶,动辄就要上千块钱一斤,而根据市场调查发现,很多好的营养保健品,价格十分公道,适合大众人群使用。    随着人们对营养保健品需求量的增加,对营养保健品的品质和安全性也越来越关注。美国营养保健品行业起步早,所以备受消费者的认可。美国普瑞丁营养保健品公司(USA PuRiding Health Food Inc.),作为美国营养保健品行业的领军企业,历史悠久,生产的一千多种营养保健品,覆盖面广,种类齐全,且全部通过了美国FDA的认证。除此之外,由于其生产的营养保健品效果好,所以世界各地的消费者,进入各大药房及超市专柜时,都会主动询问是否有美国普瑞丁营养保健品销售。美国普瑞丁公司中国总部设在深圳,在我国,各大药房及超市专柜也积极储备美国普瑞丁营养保健品,为的就是便于消费者能够享受到国际级的品质。  对于那些想要喝茶养性的人士而言,了解绿茶有哪些,也是比较重要的。由于绿茶种类众多,记者在此就简单举几个例子。西湖龙井,洞庭碧螺春,仙居碧绿,黄山毛峰,信阳毛尖,太平猴魁,峨眉竹叶青,千岛玉叶等,都是不错的绿茶。  喝茶,能够陶冶情操,能够修身养性,若是配以好的营养保健品,人生将会更加完美! 我是你的品茶朋友品茗香(QQ:2445583375),看完后请留下你的点评,我期待与你进一步的交流! 转载请注明地址:www.cteaw.com
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    每天3杯红茶 轻轻松松降血压

    红茶是类黄酮的常见来源,有利于心血管健康。研究发现,类黄酮可增加一氧化氮水平,降低内皮素-1的血浆浓度,从而导致血管张力下降,血压下降。 红茶是类黄酮的常见来源,有利于心血管 健康。研究发现,类黄酮可增加一氧化氮水平,降低内皮素-1的血浆浓度,从而导致血管张力下降,血压下降。西澳大利亚大学的Jonathan Hodgson教授及其同事开展了一项研究,将95名日间收缩压115至150mmHg的男性和女性随机分成每天3杯红 茶组和安慰剂组(味道和咖啡因含量与红茶组相当)。结果显示,红茶组的24小时收缩压和舒张压显著低于对照组。3个月和6个月时的收缩压差异分别为-2.7和-2.0mmHg。 在一个人群水平,该研究所观察到的血压差异将使高血压发生率下降10%,心血管疾病的发生风险下降7%至10%。 全世界的高血压发病率较高,高血压是心血管和总体死亡率的主要风险因素,因此该研究结果对于公共健康具有重要意义。高血压患者每天3杯红茶,不仅轻松降血压,还能预防心血管疾病
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    僧人与茶道之渊源

    僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道,源于中国。 明代乐纯著《雪庵清史》并列居士“清课”有“焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻经、忏悔、放生……”,“煮茗”居第二,竟列于“奉佛”、“参禅”之前,这足以证明“茶佛一味”的说法是有根据的。 和尚饮茶的历史由来已久。《晋书·艺术传》记载:“敦煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。” 这是较早的僧人饮茶的正式记载。单道开是东晋时代人,在螂城昭德寺坐禅修行,常服用有松、桂、蜜之气味的药丸,饮一种将茶、姜、桂、桔、枣等合煮的名曰“茶苏”的饮料。清饮是宋代以后的事,应当说单道开饮的是当时很正宗的茶汤。壶居士《食论》中说:“苦茶,久食羽化,与韭同食,令人体重。” 长期喝茶可以“羽化”,大概就是唐代卢金所说的“六碗通仙灵;七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生”。与韭菜同食,能使人肢体沉重,是否真如此,尚无人验证。作者壶居上显是化名,以“居士”相称定与佛门有缘。 僧人饮茶已成传统,茶神出释门便不足为怪。 陆羽生于唐开元二十一年(733),呱呱坠地便落于佛的怀抱。《天门县志·陆羽传》载:“或言有借晨起,闻湖畔群雁喧集,以翼覆一婴儿,收畜之。”陆羽3岁时育于竟陵龙盖寺,由主持增智积抚养,9岁跟积公学佛,11岁逃离寺院,随杂戏班子流落江湖,并学习杂艺,有所成。28岁后交了个和尚朋友,就是诗人皎然,又称“释皎然”、“僧皎然”,28岁以后长住湖州标山那一带。陆羽自小就跟着积公学习煮茶技艺,并迷上了这门技艺,终于在建中元年 (780)48 岁时在湖州完成了世界第一部茶学专著《茶经》。陆羽能写成此书与他长期在茶区生活有关,但主要得益于佛门经历。可以说,《茶经》主要是中国僧人种茶、制茶、烹茶、饮茶生活经验的总结。中国茶道在寺庙香火中熏过一番,所以自带三分佛气。 僧人为何嗜茶?其茶道生发于茶之德。佛教认为“茶有三德”,坐禅时通夜不眠;满腹时帮助消化;茶可抑制性欲。这三条是经验之谈。释氏学说传入中国成为独具特色的禅宗,禅宗和尚、居上日常修持之法就是坐禅,要求静坐、敛心,达到身心“轻安”,观照“明净”。其姿势要头正背直,“不动不摇,不委不倚”,通常坐禅一坐就是三月,老和尚难以坚持,小和尚年轻瞌睡多,更难熬,饮茶正可提神驱睡魔;饭罢就坐禅,易患消化不良,饮茶正可生津化食;佛门虽清净之地,但不染红尘亦办不到,且不说年轻和尚正值青春盛期难免想入非非,就是老和尚见那拜佛的姣姣女子亦难免神不守舍,饮茶既能转移注意力、抑制性欲,自当是佛门首选饮料。 僧人的另一个突出贡献就是种茶,培植名茶。茶产于山谷,而僧占名山,名山有名寺,名寺出名茶。最早的茶园多在寺院旁,稍晚才出现民间茶园。 古代多数名茶都与佛门有关。如有名的西湖龙井茶,陆羽《茶经》说:“杭州钱塘天竺、灵隐二寺产茶。”宋代,天竺出的香杯茶、白云茶列为贡茶。乾隆皇帝下江南在狮峰胡公庙品饮龙井茶,封庙前18棵茶树为御茶。宜兴阳羡茶在汉朝就有种植,唐肃宗年间(757-762)一位和尚将此茶送给常州刺史(宜兴古属常州)李栖驾,茶会品饮有陆羽出席,陆羽称“阳羡紫笋茶”是“芳香冠世产”,李刺史心有灵犀一点通,便建茶会督制阳羡茶进贡朝廷,自此阳羡茶点了“状元”,身价百倍。显然,阳羡茶的最早培植者是僧人。 见之于文字记载的产茶寺庙有扬州禅智寺、蒙山智炬寺、苏州虎丘寺、丹阳观音寺、扬州大名寺和白塔寺、杭州灵隐寺、福州鼓山寺、一天台雁宕山天台寺、泉州清源寺,衡山南岳寺、西山白云寺、建安能仁院、南京栖霞寺、长兴顾清吉祥寺、绍兴白云寺、丹徒招隐寺、江西宜慧县普利寺、岳阳白鹤寺、黄山松谷庵、吊桥庵和云谷寺、东山洞庭寺、杭州龙井寺、徽州松萝庵、武夷天心观等等。
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    僧人饮茶历史悠久,因茶有“三德”,利于丛林修持,由“茶之德”生发出禅宗茶道。僧人种茶、制茶、饮茶并研制名茶,为中国茶叶生产的发展、茶学的发展、茶道的形成立下不世之功劳。日本茶道基本上归属禅宗茶道,源于中国。  明代乐纯著《雪庵清史》并列居士“清课”有“焚香、煮茗、习静、寻僧、奉佛、参禅、说法、作佛事、翻经、忏悔、放生……”,“煮茗”居第二,竟列于“奉佛”、“参禅”之前,这足以证明“茶佛一味”的说法是有根据的。  和尚饮茶的历史由来已久。《晋书·艺术传》记载:“敦煌人单道开,不畏寒暑,常服小石子,所服药有松、桂、蜜之气,所饮茶苏而已。”  这是较早的僧人饮茶的正式记载。单道开是东晋时代人,在螂城昭德寺坐禅修行,常服用有松、桂、蜜之气味的药丸,饮一种将茶、姜、桂、桔、枣等合煮的名曰“茶苏”的饮料。清饮是宋代以后的事,应当说单道开饮的是当时很正宗的茶汤。壶居士《食论》中说:“苦茶,久食羽化,与韭同食,令人体重。”  长期喝茶可以“羽化”,大概就是唐代卢金所说的“六碗通仙灵;七碗吃不得,唯觉两腋习习清风生”。与韭菜同食,能使人肢体沉重,是否真如此,尚无人验证。作者壶居上显是化名,以“居士”相称定与佛门有缘。  僧人饮茶已成传统,茶神出释门便不足为怪。  陆羽生于唐开元二十一年(733),呱呱坠地便落于佛的怀抱。《天门县志·陆羽传》载:“或言有借晨起,闻湖畔群雁喧集,以翼覆一婴儿,收畜之。”陆羽3岁时育于竟陵龙盖寺,由主持增智积抚养,9岁跟积公学佛,11岁逃离寺院,随杂戏班子流落江湖,并学习杂艺,有所成。28岁后交了个和尚朋友,就是诗人皎然,又称“释皎然”、“僧皎然”,28岁以后长住湖州标山那一带。陆羽自小就跟着积公学习煮茶技艺,并迷上了这门技艺,终于在建中元年 (780)48 岁时在湖州完成了世界第一部茶学专著《茶经》。陆羽能写成此书与他长期在茶区生活有关,但主要得益于佛门经历。可以说,《茶经》主要是中国僧人种茶、制茶、烹茶、饮茶生活经验的总结。中国茶道在寺庙香火中熏过一番,所以自带三分佛气。  僧人为何嗜茶?其茶道生发于茶之德。佛教认为“茶有三德”,坐禅时通夜不眠;满腹时帮助消化;茶可抑制性欲。这三条是经验之谈。释氏学说传入中国成为独具特色的禅宗,禅宗和尚、居上日常修持之法就是坐禅,要求静坐、敛心,达到身心“轻安”,观照“明净”。其姿势要头正背直,“不动不摇,不委不倚”,通常坐禅一坐就是三月,老和尚难以坚持,小和尚年轻瞌睡多,更难熬,饮茶正可提神驱睡魔;饭罢就坐禅,易患消化不良,饮茶正可生津化食;佛门虽清净之地,但不染红尘亦办不到,且不说年轻和尚正值青春盛期难免想入非非,就是老和尚见那拜佛的姣姣女子亦难免神不守舍,饮茶既能转移注意力、抑制性欲,自当是佛门首选饮料。  僧人的另一个突出贡献就是种茶,培植名茶。茶产于山谷,而僧占名山,名山有名寺,名寺出名茶。最早的茶园多在寺院旁,稍晚才出现民间茶园。  古代多数名茶都与佛门有关。如有名的西湖龙井茶,陆羽《茶经》说:“杭州钱塘天竺、灵隐二寺产茶。”宋代,天竺出的香杯茶、白云茶列为贡茶。乾隆皇帝下江南在狮峰胡公庙品饮龙井茶,封庙前18棵茶树为御茶。宜兴阳羡茶在汉朝就有种植,唐肃宗年间(757-762)一位和尚将此茶送给常州刺史(宜兴古属常州)李栖驾,茶会品饮有陆羽出席,陆羽称“阳羡紫笋茶”是“芳香冠世产”,李刺史心有灵犀一点通,便建茶会督制阳羡茶进贡朝廷,自此阳羡茶点了“状元”,身价百倍。显然,阳羡茶的最早培植者是僧人。  见之于文字记载的产茶寺庙有扬州禅智寺、蒙山智炬寺、苏州虎丘寺、丹阳观音寺、扬州大名寺和白塔寺、杭州灵隐寺、福州鼓山寺、一天台雁宕山天台寺、泉州清源寺,衡山南岳寺、西山白云寺、建安能仁院、南京栖霞寺、长兴顾清吉祥寺、绍兴白云寺、丹徒招隐寺、江西宜慧县普利寺、岳阳白鹤寺、黄山松谷庵、吊桥庵和云谷寺、东山洞庭寺、杭州龙井寺、徽州松萝庵、武夷天心观等等。
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    茶之为玩,是种境界

    茶之为玩,是种境界。于这种状态中尽可以忘忧。唐时有王维结庐于山林,吟诗作画,弹琴复长啸,常在烹茶煮泉中闻风相悦,沉思默想。俨然不觉星转斗移,光荫似水流逝。白居易自号“别茶人”,一人“坐酌泠泠泉,看煎瑟瑟尘……”时,已然忘却遭贬江州司马,闻琵琶而泪湿青衫的感伤。宋之“四大家”苏轼、黄庭坚、米芾、蔡襄,不仅书法各擅胜场,品水识茶的功夫也俱是了得,且玩法颇多奇趣雅致。苏老东波曾尊茶为叶嘉先生,并长文述其清谦美德,叙情阐理多逞高论,当然明摆着是借以自喻。  茶在明清两代,随着社会变迁,政治动荡,也着实令那些品格高标,不伍世流、不与时俗的文士躲了进去。就连风流才子唐伯虎,一幅《事茗图》还嫌不够,又接二连三地画下《品茶图》、《烹茶画卷》、《琴士图卷》来,遣意抒怀大有荤荤卓立,脱尘遗世之感。 更有一人,明太祖朱元璋的十七子朱权。为避宫闱之争,干脆来个以茶明志,心无旁骛。不过他慧心敏悟,真能精钻深研,写出了传世专著——《茶谱》。当中有说“予尝举白眼望青天,汲清泉而烹活火。自谓与天语以扩心智,符水火以副内炼之功,得非游于茶灶,又将裨于修养之道矣。” 蒲松龄作《聊斋》,为搜寻故事,曾设茶棚于村头,招揽乡人讲些精灵古怪的传说。非施非报,是将茶做了酬资。这种与三、五友聚,清聊闲谈借茶以助兴差不多,与玩茶的意境不全然一码事。还不如乾隆爷以松子、佛手、梅花烹出“三清茶”的玩法来的地道,自创自名、自娱自得。据说还特地采用的是冬天贮藏的雪水。 有不少茶具小品是在玩茶中发明出来。象茶荷、茶簪、闻香杯等等,又为品茗、玩味增添了几分意趣。
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    图为:昔日俄商开在汉口的新泰砖茶厂大门遗迹。 本月中旬,中央电视台科教频道《茶叶之路》栏目组播出武汉专题片,该栏目导演汤文靖称汉口可谓华俄茶叶之路“真正的起点”,但令他遗憾的是,来此拍摄时,汉口俄商茶厂遗址难觅踪迹。当年繁荣的茶叶贸易在何处发生成为悬疑。  近日,受邀参与《茶叶之路》汉口拍摄工作的武汉作家胡榴明,与本报记者依照一张1938年的汉口街市图,寻觅当年三大茶厂旧址,再探究竟。  南京路曾为“茶道”  今天繁华的汉口南京路,在上个世纪初,却是因茶贸闻名的“洋人街”,名叫“阜昌路”。  茶叶之路是清朝时期连接中国、蒙古、俄罗斯,以茶叶为主的国际贸易通道和文化交流通道,最远到达俄罗斯圣彼得堡。起初,由晋商将茶叶运往俄国开展贸易,晚清时期,俄商在汉口兴建茶厂,将晋商生意抢走。  据胡榴明介绍,兴建于19世纪60年代的顺丰砖茶厂是俄国第一家在汉口建立的茶叶贸易公司。之后半个多世纪里,在汉俄国茶叶贸易公司多达数十家,其中顺丰、新泰、阜昌、源泰四家财势最大,被称汉口“四大俄商洋行”。  依照汉口街市图标明的位置,胡榴明领着记者来到南京路往沿江大道方向的一个院子,院子右侧挂有“湖北省茶叶协会”、“湖北省茶叶公司”的招牌,原阜昌砖茶厂在近一个世纪里一直作为“汉口茶厂”存留至今。  老房子的仓库结构仍然清晰,如今已成为居民楼。记者采访一位居民问他是否知道这里曾是俄国人开办的茶厂,对方摇头走开。即便是在省茶叶公司工作多年的詹女士,也不知道老房子的前身。  新泰茶厂隐于闹市  如果说沿江大道的老建筑新泰洋行大楼“风韵犹存”,仅一街之隔的新泰砖茶厂则可说是“风烛残年”了。从沿江大道合作路口往兰陵路口方向行进不到百米,一座巨大的工业厂房现身,厂房虽可看出废弃多年,其左侧可上下运输货物的吊笼仍在运行,老茶厂的繁华似乎流转于眼前。  位于兰陵路、黎黄陂路靠近江边的地方,曾是顺丰砖茶厂的仓库。胡榴明在《夕阳无语——武汉老公馆》中写道,顺丰砖茶厂旧址位于兰陵路6号,紧挨着兰陵路口的原新泰洋行,很长时间都是做武汉商业储运有限公司滨江仓库使用。至于源泰茶厂的踪迹目前我们仍在寻找之中。  几乎难觅茶踪的茶厂,当年有多辉煌?胡榴明介绍,当年四大砖茶厂每逢茶叶旺季正式工加临时工共达八九千人,足见其当年兴旺。据其透露,央视近日还将来汉拍摄纪录片版《茶叶之路》,内容将更加详尽。
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    换个角度来欣赏七种茶
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    换个角度来欣赏七种茶绿茶如婴儿、一片秧苗,生命力很旺盛的样子。清茶如少年、像一片草原,活泼有朝气。冻顶如青年、像一片森林,能扛重责大任。铁观音是壮年、像崇山峻岭,是阳刚茶的代表。 白毫乌龙是娇艳的女性、像一片玫瑰花海,是阴柔茶的代表。红茶如慈祥的妈妈、像一片秋天变红了的枫树林。普洱是出家的老和尚,喝它就像走进了深山古剎。
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    醉音缘――浓香铁观音
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    ▲“茶”字的起源,最早见于我国的《神农本草》一书,它是世界上最古的第一部药物书。据有关专家考证,该书为战国时代(公元前5年-一公元前221年)的著作。 ▲我国茶圣一-唐代陆羽于公元758年左右写成了世界上最早的茶叶专著《茶经》,系统而全面地论述了栽茶、制茶、饮茶、评茶的方法和经验。根据陆羽《茶经》推论,我国发现茶树和利用茶叶迄今已有四千七百多年的历史。 ▲茶叶在我国西周时期是被作为祭品使用的,到了春秋时代茶鲜叶被人们作为菜食,而战国时期茶叶作为治病药品,西汉时期茶叶已成为主要商品之一了。从三国到南北朝的三百多年时间内,特别是南北朝时期,佛教盛行,佛家利用饮茶来解除坐禅瞌睡,于是在寺院庙旁的山谷间普遍种茶。饮茶推广了佛教,而佛教又促进了茶灶的发展,这就是历史上有名的所谓“茶佛一味”的来源。到了唐代,茶叶才正式作为普及民间的大众饮料。 ▲茶叶自古以来就成为中日两国人民友谊的纽带。唐朝时,日本僧人最澄来我国浙江天台山国清寺研究佛学,回国时带回茶籽种植于日本贺滋县(即现在的池上茶园),并由此传播到日本的中部和南部。南宋时,日本荣西禅师两次来到中国,到过天台、四明、天童等地,宋孝宗赠他“千光法师”称号。荣西掸师不仅对佛学造诣颇深,对中国茶叶也很有研究,并写有《吃茶养生记》一书,被日本人民尊为茶祖。南宋开庆年问,日本佛教高僧禅师来到浙江径山寺攻研佛学,回国时带去了径山寺的“茶道具”、“茶台子”,井将径山寺的“茶宴”和“抹茶”制法传播到日本,启发和促进了日本茶道的兴起。
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    饮茶始于中国
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