电影：初恋红豆冰

电影《初恋红豆冰》是陈庆祥执导的首部爱情电影，由阿牛、李心洁、曹格、易桀齐、品冠、梁静茹、巫启贤等人主演，已于2010年9月9日在中国上映。
该片讲述了九十年代初马来西亚的小村落, 一群年轻人成长的故事。这是没有手机,没有MSN的年代，童年的玻璃弹珠、打架鱼、红豆冰、卖ROTI的小贩、老店屋、五脚基，这个故事记录了他们成长过程中的点点滴滴。

电影《初恋红豆冰》该片讲述了九十年代初马来西亚的小村落, 一群年轻人成长的故事。这是没有手机,没有MSN的年代，童年的玻璃弹珠、打架鱼、红豆冰、卖ROTI的小贩、老店屋、五脚基，这个故事记录了他们成长过程中的点点滴滴。

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夏天
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芋圆 由香芋红薯紫薯木薯粉等材料制作而成
芋圆 由香芋、红薯、紫薯、木薯粉等材料制作而成
夏天 网红冰粉

两款糖水 - 绿豆海带 红豆西米.jpg两款糖水 - 绿豆海带 红豆西米.jpg
大道至简·春夏秋冬【生存必需】吃吃喝喝大道至简·春夏秋冬【生存必需】吃吃喝喝
把所有的力量都聚焦在一个点上【减法】
把80%的时间都聚焦在20%的事情上面。
聚焦于一个点上·选择困难症 要做减法聚焦于一个点上·选择困难症 要做减法
杏仁茶 新旧搅拌机_还是粗糙杏仁茶 新旧搅拌机_还是粗糙【不好搞】
只卖 咖啡 和 菜干猪肉粥【瘦肉菜干粥】只卖 咖啡 和 菜干猪肉粥【瘦肉菜干粥】√

城投公司 永续债

现在城投公司，要的是从上到下解绑。
你得想办法，把我债务给解决了。
要不，上面直接给我一部分钱，让我把钱给还了，要不，上面你去跟债务人协商一下，把我这个债，展期一下，或者直接做成无期限的。
啥意思。
比如说这个债，我借了10年，规定今年要还，上面出面去谈，再展10年，说十年后再还。
变现赖账。
再或者说什么吧，我这个债，借了10年，以后不准备还了，只还息好了，你跟我算算，我们换成永续债。
直接不还了。
现在很多地方要的就是这种政策。
跟贵州某县一样，你说给他们多少钱能还上天下第一水司楼的债？
多少钱都不够，现在他们唯一能走的路，就是想办法把这个账给永续掉。
这就是政策。
房地产企业的政策也一样。

那些公积金贷款啥子的救不了房地产企业，对房地产企业来说，也是分化的，你比如那些债台高筑的房地产企业，他们指望的，只有房价大涨。
但相反，很多房地产企业是这样的。
你让降价，库存还真能出去。
你说九折卖房不好卖，那五折还不好卖吗？
要是允许恒大五折卖房，恒大的债可能真不是啥问题。
但问题是啥吧。
五折卖房，老业主不同意，地方也不同意。
对老业主来说，我全部身家都在房地产上，你新房五折卖，我这旧房市价直接砍对折，我不愿意，参见惠州。
地方就不说了，你一降价，我土地收入没了不说，关键本地金融秩序也跟着崩塌了。
但人家房地产市场也有说话。
没这个政策，我咋活下去

市场化的政策也好说。
你就看现在的市场，做制造业的，现在都在等着谁的需求呢？
民间已经没有需求了，都在等着政府的需求，有可能的，上马几个大项目，然后创造一些需求，我们这些制造业企业，还能继续干，你不上马，瞬间就崩了。
你可能会说，没有需求，死了就死了呗。
但话不是这样讲的。
因为你要知道一个事，现在这些制造业企业，经营可能没啥大问题，而且他们还能解决就业，经济好的时候，他们能赚国外的钱，但现在国外没生意，最好的做法是给他们找点事干，后续等经济好转了，他们又能开动了。
但现在，等需求的人太多了。
而且绝大多数企业，还等不到需求。
国内制造业企业，活得好不好，一般要看和谁打交道。
活得最好的，肯定是和外资打交道，就比如说果链制造业，其次是跟国企打交道的，毕竟是国有资产，对利润卡的没那么严，想想办法，还是能有利润的，而且再不济是什么吧。
就算没有利润，好歹有订单。
有订单，就能活着，好歹就能维持厂房、租金什么的，还能干。
最惨的就是做内贸这些的，基本上做国内贸易的制造业企业，有一个说一个，活下来只能靠坑蒙拐骗。
要不，偷工减料，省钱。
要不，就是玩无赖。
比如说机械厂，对面下订单，给了预付款，这边答应好好的，先做，然后过个几天，说不发货了，要涨价，你涨价，我再做，然后以此类推，一般最多涨上三次价，才算完。
可能有朋友看到这里会说合同的事。
那啥，你跟我谈那啥我都觉得有点可笑。
这样说吧，只要是个正常干商业的人，就明白了，这个事，打官司解决不了问题。
但放水是咋放的。
先给国企，再一级一级往外放。
民企喝不到水，也难。
现在民企指望的，就是看看能不能放开点准入门槛，让利于民，自己冲进去，把这些钱给赚了。

比如，校园里的小卖铺等等这些的。
说白了，民企也在敲碗等政策。

垄断企业也一样的。
就举个简单例子，你现在出去买烟，还能买到10块钱以下的烟吗？
不能了，因为中烟公司要赚钱，对于烟民来说，除非戒烟，否则烟草公司定多少钱，他们就得掏多少钱。
为了利润，烟草公司消灭了低价烟。
这就是核心。
你看看电力公司，也是一个道理，这些年大家电费涨了多少，自己都是清楚的。
就很多时候是这样的，大家不要看到那些垄断企业的文件就开始分析。
我记得是咋分析的。
这次电力改革，对民间用电没影响，对工业用电有一定影响，大家觉得，哦哦哦，好的，不影响我了。
结果一看电费，傻眼了。
这就是核心，就是我可以下一个结论：
但凡是垄断企业要调整价格而他们不明确说让利于民的，都是要涨价。
只要你看不懂，那就是涨价。
这也是这两年的调性，垄断企业调性就是如此，因为没有竞争，所以没压力，需要利润的时候，涨价就好了。
很简单的道理。
你去看看高速过路费，涨了多少钱，电费，涨了多少钱，医疗，又涨了多少钱，等等等等看下来。
很多人看到这儿可能会有疑惑。
医疗跟这个什么关系。
我这样说吧，虽然莆田系的存在已经让社会对私人医疗丧失信心了，但反过来，地方实际是不太希望有好私立医院存在的。
为什么？
因为医院，是很多地方的唯一现金奶牛。
通讯，是中央的，电力，也是中央的，出租车公司，被网约车卡了一道，煤气水这些，不赚钱，地方唯一能落到手里的，就是医院。
这就是问题。
垄断企业，现在也在变了法的涨价。
这些消息，你甚至都看不到，你只会在什么时候隐约感知到呢？
你买烟的时候，便宜烟没有了。
你交电费的频率，又高了。
你高速过路费，又涨了。
等等等等。

04

说白了，现在所有行业都只干一个事
要政策。
教培，等放开，制造业，等需求，垄断国企，等涨价，各行各业，都在想着敲碗要政策。
因为就眼下的局势，没有政策，就没有增量了。
哦，对，你会说互联网、游戏这些不需要等政策。
不对。
游戏要等版号，互联网要看反垄断。
而且是啥吧。
芯片这些行业，不光得看我们的政策，还得看美国人的脸色，还得看美联储政策。
说白了，现在连毕业生，也在等政策。
国企央企，开开口子吧，你们再不招人，我们就得失业了。
卒。
。。。
为啥全行业都在敲碗要政策？
原创 曹多鱼 多鱼说 2023-06-02
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负债、一个人的丁克余生
。。。
真·毕业即失业
真、毕业即失业。
就说一个理论：
就业这个事，是跟经济是正相关。
这看上去是句废话，但不要急，往下看：
理论上，经济每增长一个点，能对应解决两百万的就业。
依据是什么呢？
GDP按生产算，产值的增加不管是投资、消费还是外贸，都对应的是需求。
而这个需求，就是就业。
按这个理论，大家可以自行计算这些毕业生毕业后需要多少经济增长才能满足就业。
经济不达标，说什么都不好使。
1
当然，咱们这不会表现的跟数据那样惨。
为什么？
还是有退路的嘛。
读研，解决一批，考公解决一批，真不行的怎么办？
靠爸妈解决一批。
咱们这里还是讲究家族传续的，毕业生真找不到工作了也不至于饿死，先在家里待着呗。
也不用嫌丢人。
脱产考研，脱产考公，脱产考编，脱产找关系这几个说辞走下来，其实周围人都能理解。
当然，就算不理解也不会说什么。
毕竟说这些是得罪人的。
万一你小子还真考上公务员，范进中举了怎么办不是？
才毕业一两年，周围人看你的眼神还是好的。
你不是没工作，你是在通往阳光大道的路上。
只是这个路，好走不好走，不知道

现在只能期望经济赶紧好起来了。
不然这些大学生中的一些，可能会变得很惨。
特别是没有关系，没有内卷能力，家里条件不好的群体。
这批人，没有关系兜底，没有家庭支持，专业技能还欠缺，就可能成为时代的一粒灰。
为什么？
因为没有这些，意味着这些人要自食其力，甚至还得反哺家庭。
这些人出了社会，家里不给支持不说，甚至家里还得靠他们补贴，再加上自己学历问题，一开始就进入了地狱模式。
社会没需求，但他们还紧着要钱。
要钱吃饭，要钱生活，还得要钱给家里。
至于谈朋友，结婚，生孩子，买房这些，先别提了好吧。
这些是奢侈品，是不属于这部分群体的。
这批人，会大概率成为经济的代价，在失业和低水平就业的环境下双重徘徊。
那到时候。
高考就不能只是祝福了！
。。。
多鱼说
[link url="https://www.zhihu.com/answer/3054485840"]
。。。。。
确实如此，花无百日红，人无千日好，经济好的时候如果没有留下过冬的粮食，经济差了，可就太难了
经济萧条·生存艰难、
。。。
教育部表示 2023 年全国高考报名人数 1291 万人，再创历史新高，哪些信息值得关注？
[link url="https://www.zhihu.com/question/604181829"]


贵州省 独山县 史记
挖数：南通县级市海安市 在全国工业百强县中排行第25位 其经济发展经验一直被其他省份学习和借鉴。2010年起 他开始担任贵州省独山县的县委书记…
。。。
仅26万人口的前贫困县，举债400亿打造世界级项目，如今怎样？

原创 挖数 挖数 2023-05-31

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城投、城投债务爆雷、负债、国情、
贪腐 潜规则

聚焦于一个点上

把所有的力量都聚焦在一个点上
把所有的力量都聚焦在一个点上【减法】
把80%的时间都聚焦在20%的事情上面。
聚焦于一个点上·选择困难症 要做减法聚焦于一个点上·选择困难症 要做减法

人到绝境 才真正断舍离
人到绝境后·才真正开始断舍离人到绝境后·才真正开始断舍离【山穷水尽】
低成本生活下去…
居然躺平摆烂两年【经济萧条 无力感】
三轮摆摊 担心城管

只卖咖啡+ 菜干猪肉粥

杏仁茶 新旧搅拌机_还是粗糙
杏仁茶 新旧搅拌机_还是粗糙【不好搞】
只卖 咖啡 和 菜干猪肉粥【瘦肉菜干粥】只卖 咖啡 和 菜干猪肉粥【瘦肉菜干粥】

三轮车、弯梁摩托摆摊【备选·豆奶·炸酱面】
低成本生活下去…

行动顾不上焦虑减法所剩下的单品 就是专注
每个人只能通过自己的方式走出黑暗

选择困难症 要做减法
奶茶品种过多导致选择恐惧症患者最后做不了决定，只能不喝了！
顾客不在你的店里买东西，可能是因为你店里的商品太多，会引起Ta的“选择困难症”。新零售时代，店铺老板要会“做减法”。
在心理学上，“选择困难症”也叫“动机冲突”，是指一个人内心出现了两个或两个以上相互抵触的动机，由于多种因素所限，不能所有动机都满足，就会导致这个人内心出现矛盾和冲突。
顾客在选购某一类商品时，对同类的两种不同商品都存在购买倾向，这两件商品都很不错，但因为只需要一件，导致顾客在选择时犹豫不决。
现在很多知名电商都在做“XX优选”、“XX严选”，在同一类商品上只会选择其中一个“爆款”，甚至有些比较“激进”的商家，会只卖一种商品，如店里只有一本书的日本森冈书店。
一方面减少选项，一方面严格预选，保证给出的选项是最好的，这些举措最大限度地减少了顾客的选择冲突。

苦于终成眷属的厌倦
或苦于未能终成眷属的悲哀。
爱情多半是不成功的，要么苦于终成眷属的厌倦，要么苦于未能终成眷属的悲哀。【两看互生厌 】转！
爱情多半是不成功的，要么苦于终成眷属的厌倦，要么苦于未能终成眷属的悲哀。【两看互生厌 】转！

该吃吃该喝喝啥事别往心里搁
活着是一场混乱的随机事件
断舍离 是最顶级的自律 释怀前行
两看互生厌 释怀前行
别抱怨选择的 也别美化未选择的
不去美化没有走过的那条路
人生只是一场体验 可随时失去～
你放不下的人和事 岁月都会替你轻描淡写

一个人的丁克余生

外卖小作坊·低成本活下去

这个增量，不好找。
你需要长时间的积累，你需要接连不断的学习，这个时间，是很久的。
你一刻都不能停止。
然后说低成本。
我先说一下我身边活得比较好的生意吧。
我身边就有两家厂，一家厂，租的是工业用地，一年场地费，三十万，另一家厂，租的是农业用地（理论上不能做工业，但实际懂的都懂），一年场地费，五千块。
前者的地方很好找，工业区一堆。
后者的地方不好找，得去村里，找那些废弃工厂，还得是不那么偏的村（方便招工），还得处理一系列东西。
前者的抗风险能力为零。
只要市场有个风吹草动，前者没单子，一年要拿去三十万租金，活不下去。
后者活了二十年了。
市场经常风吹草动，但不要紧，大不了我厂子半关，养几个关键人，等市场好转，东山再起就好。
低成本，就能活下去。
再说一个事，现在市面的店，你知道哪种活得最好吗？
不是那种门面店，而是那种外卖小作坊。
门面店，吃租金，吃人工，成本太高了。
但那种外卖小作坊，它就可着劲给平台交钱，就是农村里自建房，0成本，就是卖。
后者的利润，要比前者，多出一倍。
你不起眼的地方，全是钱。
好，你说这是商业，不是生活，那我继续说。

我家有一辆车，03年买的，现在20年了，如果卖二手，也就是5000块了不起了，但是这个车吧，没任何大毛病，平时干什么都可以。
你说车型老，但整备起来很便宜。
插钥匙的孔，三百块，整成一键启动，中控，改改，也是300来块，很智能了，能联网，有后视摄像头，还有行车记录仪。
啥都不缺。
你说能开多久呢？
理论上如果愿意开，这个车，还能再开20年，而且油耗不高。
你注意，这个车，在资产端，它只值5000块，但它能确实解决需求。
如果你去买一个20多万的代步车，和它实际一个用处，但你这20多万，就等于白花了。
5000块就能解决20多万的事，你说怎么不行？

再说排面的事。
你要搞清你的需求，把你的需求折算下来，你的生活成本就会降下来了。
你得看透了消费主义，才可以玩转消费主义。
低成本生活下去。

现在怎么说呢，人都被消费主义忽悠瘸了。
很多人的省，是被迫的，没有钱，只能这么来，一看花呗，都欠了钱，还觉得代步车，就要买新车，一二十万的。
大哥，代步车，1万块预算，就够了。
花点心思，找找。
我还是建议大家不要被消费主义洗脑了。
应该这样说吧，咱国内，现在没有消费主义，全都是营销主义。
你看到所有需求，都是被营销出来的。
比如夏天，你1688买50件体恤，质量贼好的批发价，也就500块，你穿一件扔一件，夏天穿不完，还能明年再穿，但这个消息放旁人来看，你就是奢侈。
他们一件体恤500块，还穿不了一年，说你奢侈。
他们理解不了这个事，因为他们的思维，全都被消费主义洗脑了。
消费主义会告诉你，买车，该这样，买房，该这样，买化妆品，该这样。
怎么说呢？
还是那句话，都是信息差，都是赚你钱。
还是那句话，其实你的生活，很多需求，都是被营销出来的。

重点还是商业。
这些年我看到的，活得比较好的小商业，都不是那些装修很华丽的店面。
那些真正活的店面，都是该省省，该花花，表面一般，但实实在在花在里子上的。

如何应对经济危机？
把成本做的足够低。
你要想尽一切办法活下去，就是王道！
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如何应对经济危机？
原创 曹多鱼 多鱼说 2023-05-31 
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三轮摆摊 仓库工场
大道至简·春夏秋冬
大道至简·春夏秋冬【生存必需】吃吃喝喝
咖啡杏仁茶 菜干淡菜粥
咖啡 杏仁茶 菜干淡菜粥。大道至简·春夏秋冬！

杏仁茶 只用南杏·甜杏仁
杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）：杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）+ 咖啡
咖啡：提神·心情愉悦杏仁茶：养生美容 又好饮【以后加 胶樽装】
夏季 菜干淡菜粥夏季 菜干瘦肉淡菜粥（淡菜益气补虚）

三轮摆摊 先卖这 三款【豆奶 红豆西米 糖水备用】
行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注

杏仁茶 只用南杏·甜杏仁

杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）：杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）+ 咖啡
咖啡：提神·心情愉悦杏仁茶：养生美容 又好饮【以后加 胶樽装】
夏季 菜干淡菜粥夏季 菜干瘦肉淡菜粥（淡菜益气补虚）

三轮摆摊 先卖这 三款【豆奶 备用】
行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注行动顾不上焦虑·减法所剩下的单品 就是专注

杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为天然解毒剂。硒和杏仁中的维生素结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。

同款保温瓶 再买个装杏仁茶
杏仁茶中的糯米一定要提前浸泡，米粒只有吸足了水分搅打起来才容易，易碎、易出汁，同样煮熟后的杏仁茶才能散发出糯米浓浓的香味。

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杏仁茶：糯米先泡好。将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色【细节技巧】的状态；后与糯米一起放入料理机中打成浆、过滤、二次搅拌、再次过滤…
白粥 。
杏仁茶 + 烤红枣（去核再放烤炉）杏仁茶 + 烤红枣（去核再放烤炉）

煮好的杏仁茶中加入白糖和加一大勺的奶粉搅拌均匀。杏仁茶本来是加牛奶的，但牛奶不能在豆浆机中煮，所以改为煮好后加奶粉，不影响口感。

用滤网将杏仁浆过滤一下，滤网中留存的杏仁颗粒倒入料理杯再次加入纯净水进行二次搅拌。
再次过滤，将两次打磨好的杏仁露混合，放入冰糖加热2—3分钟。（不喜欢杏仁味道浓重的可适量添加牛奶）

糯米先泡好。将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色【细节技巧】
将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色的状态；后与糯米一起放入料理机中打成浆；打好后倒入锅中加水和糖一起煮，煮到浓稠的状态即可食用。
。。。
杏仁茶
材料：甜杏仁200克、糯米400克、白糖适量
杏仁茶的做法
（1）糯米一起洗净，用凉水浸泡2小时
（2）杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与糯米一起加凉水250克磨成稀糊状
（3）凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，放上白糖·沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温.


杏仁的功效与作用
1、补充蛋白质和钙质
杏仁富含蛋白质和钙质，所以素食者吃杏仁可补充蛋白质和重要的矿物质，例如铁、锌，以及维他命E。
2、快速补充能量
运动员经常选择杏仁为训练食品，就是因为杏仁具有补充能量的特性。
3、有益心脏健康
每天1把杏仁有利于心脏，因为杏仁富含单不饱和脂肪酸和维生素E，这两种物质都非常有助于控制甚至降低血液中的胆固醇含量，并具有抗氧化功能，所以非常有利于预防心脏健康以及糖尿病等。
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
含有的大量维生素E，具有抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而达到祛斑的功效。另外杏仁茶中含有的维生素C和多酚类成分，具有能够降低人体胆固醇含量和降低心脏病及很多慢性疾病发病的作用。
。。。
甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。

杏仁茶：养生美容 又好饮
据研究，喜马拉雅山民平均寿命在90-100岁之间，也与他们在生活中习惯吃杏仁有很大的关系。美国塔福茨大学福瑞布鲁伯格博士认为，杏仁之所以具有长寿的作用，除了因为它像其他坚果一样，含有丰富的不饱和脂肪酸和维生素，还与它的硒含量较高有一定的关系。
核仁含有20%的蛋白质，不含淀粉，磨碎、加压后，榨出的油脂，大约是本身重量的一半，杏仁油为淡黄色，虽然没有香味，但具有软化皮肤的功效。

抗氧化的作用
杏仁是维生素E的极佳来源，维生素E是最有效的天然抗氧化物之一。所以说杏仁有很强的抗氧化作用。
促进心脏健康与低胆固醇
杏仁不仅不含胆固醇，而且，在保持膳食平衡和健康生活方式的前提下，杏仁中含的高不饱和脂肪酸可以起到降低低密度脂蛋白（又称坏胆固醇）的作用。保持健康的胆固醇水准对于心脏整体健康和减少心血管患病危险十分重要。
控制体重
杏仁中所含的脂肪并非必然导致体重增加，对你的身体有好处，使你不需吃很多就有饱腹感。在食用杏仁的同时，你能获取很多蛋白质和其他营养素。杏仁中还含有膳食纤维，很多年轻女性想要苗条的身材，那就可以选择杏仁这样的膳食纤维多的零食。
杏仁粉能防癌、补钙、抗衰老。
每天喝杏仁粉茶能增加肠胃蠕动，可以健胃整肠、帮助消化、清除宿便、治便秘，及时清除体内垃圾。
含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力。
硒
杏仁中硒的含量为各类坚果之冠。研究表明，硒是防癌能力很强的微量元素，此外，它还是一种带负电荷的非金属离子，在人体内能够与带正电荷的金属离子结合，把诱发病变的铅、汞、镉等金属离子排出体外。因此，硒也被称为天然解毒剂。硒和杏仁中的维生素结合，能更好地起到清除人体内自由基、预防疾病和抵抗衰老的作用。这就是为什么吃杏仁与长寿具有一定关系的原因。
矿物质
杏仁中的其他矿物质含量也很高，比如钙，是我们普遍认为含钙量较高的牛奶的几倍。。。
抗肿瘤作用（苦杏仁）
杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。
抗炎、镇痛作用
苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用，因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦，有的甚至不需服用止痛药。
镇咳、平喘作用
苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内能被肠道微生物酶或苦杏仁本身所含的苦杏仁酶水解，产生微量的氢氰酸与苯甲醛，对呼吸中枢有抑制作用，达到镇咳、平喘作用。
其它作用
苦杏仁甙有抗突变作用和预防和治疗抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。此外，苦扁桃油（即苦杏仁油）有驱虫，杀菌作用。体外试验对人蛔虫，蚯蚓等均有杀死作用，并能杀死伤寒，副伤寒杆菌，临床应用对蛔虫，钩虫及蛲虫均有效，且无副作用。

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。。。
知乎：说说老北京杏仁茶
杏仁茶，最初是由宫廷传入民间的一种特色传统茶饮。杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，中国古代记载中，宫廷中盛行用杏仁美容，比方说早在春秋时代，郑穆公的女儿夏姬就喜食杏仁，据说活了100多岁，而且终老的时候，色颜不衰。大家比较熟悉的杨贵妃，她就喜欢用一种杨太真红玉膏，这个擦面的“红玉膏”，是用杏仁加上轻粉、滑石等做成的，用来美容，据说擦了一段时间以后，就会面色润泽而红如玉，效果非常的好。自唐宋以来，很多很多的宫廷嫔妃们都认为吃杏仁可以增加自己身体的香味，去除异味，因此宫女、嫔妃们都喜欢用杏仁来做茶点。
杏仁的三大功效：润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状；《现代实用中药》记载：“杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。”对于年老体弱的慢性便秘者来说，服用杏仁效果更佳。
杏仁一般分为甜杏仁和苦杏仁之分或者被成为南杏仁和北杏仁。它二者在营养成分上都是一样的，就是一个口味的区别，一个甜一个苦。
甜杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，对人体是非常具有补充所需营养的作用。杏仁中包含着不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。
苦杏仁可以被用来入药，中药很早就开始使用杏仁治疗平时的疾病。杏仁中含有的苦杏仁甙成分不仅能止咳平喘，还具有抗击肿瘤的巨大作用，是对医药学上的一大贡献。但是过量服用苦杏仁，可发生中毒，表现为眩晕，突然晕倒、心悸、头疼、恶心呕吐、惊厥、昏迷、紫绀、瞳孔散大、对光反应消失、脉搏弱慢、呼吸急促或缓慢而不规则。若不及时抢救，可因呼吸衰竭而死亡。所以正如天下万事万物一样，所谓过犹不及，一定要适量。
我们一般所制作的杏仁茶应该是用 甜杏仁我们一般所制作的杏仁茶应该是用 甜杏仁
干杏仁(不能用苦的)200克，大米400克，白糖100克。
用开水将干杏仁泡20分钟，然后剥去皮，和大米放在一起，加入清水(米量的五倍)浸泡8小时。
将泡好的杏仁和大米逐勺舀在小石磨上，边磨边添水，即得杏仁浆。
将杏仁浆舀入锅中，上火熬约30分钟，调入白糖，盛入碗中，即可饮用。”

杨米人的《都门竹枝词》中写道：“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶。”据说老北京早点兴喝甜浆粥，后来是杏仁茶，而豆浆（当时叫豆腐浆）的出现更晚，后两者一般一起卖，清晨街巷常闻“豆浆粥开锅，杏仁茶吆！”制售者多为山东人，当时经常是杏仁茶卖完，而豆浆还能剩下半锅。

唐鲁孙先生在其《中国吃》中记载：“想吃点儿甜的，那就喝杏仁茶。北平的杏仁儿茶也是挑着挑子沿街叫卖的，是用米、苦杏仁加糖熬成，虽然杏仁儿不多，因为放的是苦杏仁，所以味儿特别浓。清早热呼呼的喝一碗，非常开胃。”
梁实秋在其《北平的零食贩》中写道：“‘杏仁茶’是北平的好，因为杏仁出在北方，提味的是那少数几颗苦杏仁。”
杏仁茶虽然好喝，但是喝多了会腻，因而一次不宜喝太多。

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老家承德，小时候经常喝杏仁茶，配糖油饼老家承德，小时候经常喝杏仁茶，配糖油饼
杏仁茶是一种传统的茶饮，也是滋补养颜的佳品。杏仁茶中含有维生素E、硒等微量元素，能使人的肌肤润滑、有光泽。另外杏仁茶中含有的维生素C和多酚类成分，具有能够降低人体胆固醇含量和降低心脏病及很多慢性疾病发病的作用。
将南杏仁用烤箱160度烤到微微变色的状态；后与糯米一起放入料理机中打成浆；打好后倒入锅中加水和糖一起煮，煮到浓稠的状态即可食用。
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开封的杏仁茶源于宋朝，已经有600余年的历史，历代被誉为宫廷膳食。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的饮品。在小周的摊上，作者看的每碗茶里都放足了料，用他的话来说，开封人生活离不开它，他们家做这碗茶有几十年了，除了口味外就是这个实在

杏仁、花生、芝麻、玫瑰、桂花、葡萄干、枸杞子等十多种食料。看起来色泽艳丽，闻起来香味纯正。很多外地来开封的人看到这五颜六色的茶后，也都跃跃欲试的想尝一尝，小周告诉作者，生意好的时候，一晚上能卖400多碗。
杏仁还有镇咳化痰、强劲喉咙气管功能、理肺、润肺、怯风寒。正因为这众多的好处，开封人有一年四季都喝杏仁茶的习惯，而逛夜市的时候顺手买碗杏仁茶更成了本地人的一种习惯。
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红布朗 杏仁茶
杏仁茶含有优质蛋白质、钙质以及维生素等营养，具有美白、祛斑、化痰、止咳的功效。这款红布朗杏仁茶选用带皮南杏原豆，低温烘焙细致研磨，添加少许燕麦，烘托杏仁滋味，饮用时能感受到细致顺滑的口感。适合全家人一起饮用。
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杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）杏仁茶 只用南杏（甜杏仁）+ 咖啡
甜杏仁味甘，性平，归经入肺、大肠，无毒，有润肺止咳定喘，健脾润肠通便的功效
甜杏仁味甘，性平，归经入肺、大肠，无毒，有润肺止咳定喘，健脾润肠通便的功效；
甜杏仁是一种健康食品，蛋白质含量高，其中的大量纤维有益肠道组织并且可降低肠癌发病率、胆固醇含量和心脏病的危险；科学研究表明，甜杏仁能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，具有美容的功效。甜杏仁油具有良好的亲肤性，能迅速被皮肤吸收，是许多护肤产品的理想组分；对香料和色素具有优越的稳定性，可用于许多化妆品配方中。
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养生粥 粥道
菜干瘦肉淡菜粥
菜干淡菜粥的功效和作用包括具有增强身体内钙元素以及铁元素的效果，还可以增强胃肠道的蠕动功能，起到一定减肥的作用。还有利于胆固醇的降低。对高胆固醇患者可以起到一定的抑制疾病加重的功效。并且也能对身体进行滋补。例如可以补血、控制血压，适合高血压患者吃。

淡菜营养比较丰富，其蛋白质含量极高，有“海中鸡蛋”的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸，能保养皮肤，降低胆固醇。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。

淡菜的功效作用是降低胆固醇、提高免疫力、补肾、补碘和美容护肤。
淡菜其实是一种双壳贝类的干制品，别名叫海虹。
1、降低胆固醇：贝类等软体动物含有一种物质，可以降低血清胆固醇，抑制肝脏中胆固醇的合成，加速胆固醇的排泄，从而降低人体中胆固醇的含量。因此，淡菜不仅不会增加胆固醇含量，而且有助于降低人体胆固醇和保护心脑血管。
2、提高免疫力：淡菜的蛋白质含量高于普通贝类、鱼虾，蛋白质是人类生命活动的基本营养。丰富的蛋白质有助于提高人体免疫力。长期食用淡菜有助于提高人体抗病免疫功能，增强体质，增强体质。
3、补肾：淡菜本质上是甜、咸、温的。具有滋补肝肾、益精益血、助肾阳的功效。可用于脾虚、精血不足、肾虚阳痿、吐血长期痢疾、腰痛等疾病。
4、补碘：淡菜还含有大量的碘，可以为人体补充碘，是甲亢患者的绝佳保健食品。
5、美容护肤：如果皮肤粗糙或有一些黑斑，应该在平时补充蛋白质。淡菜含有大量的蛋白质，并且都是优质的蛋白质，可以有效改善皮肤，使皮肤更加柔嫩光滑。
如果有高血压、动脉硬化等血管问题，选择吃淡菜也是一个不错的选择，可以帮助促进血管健康。同时，耳鸣和头晕的患者也很适合吃淡菜。此外，如果有肾虚、腰痛、阳痿、盗汗、尿残渣、女性白带等问题，很适合吃淡菜。
然而，如果人们以前对海鲜过敏，最好少吃淡菜以避免过敏。淡菜本质上是寒性的，最好不要和一些冷的食物一起吃，如卷心菜、黄瓜和其他蔬菜。晚餐后，不应该立即喝一些冷饮，如苏打水、冰水和冰淇淋。

淡菜属于海蚌的一种，也可以称为青口。
功效主要表现为以下几种:一、含有的营养价值非常高，可以有效的促进体内新陈代谢，提供身体所需要的营养。二、可以适当的补肾。用于肾虚而导致的虚劳伤脾、精血衰少的患者。三、有效地降低胆固醇，维持机体的正常生理功能。四、含有大量的碘，可以适当的治疗甲状腺功能亢进。五、有效的补血，适合贫血的人群
男子吃淡菜可以强身健体。中医认为淡菜补肝肾、益精血，可治疗各种虚劳之症。其味咸，性温，有温肾固精、益气补虚功效。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿、房劳、消渴等症。男子常食可强壮身体增强性功能。

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咖啡：提神·心情愉悦杏仁茶：养生美容 又好饮
夏季 菜干淡菜粥夏季 菜干瘦肉淡菜粥（淡菜益气补虚）

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20230531_咖啡杏仁茶MANUAL
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